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Des recettes de noël aux couleurs de l'Europe

Décoration de sapin de noël
Les traditions culinaires de Noël sont nombreuses et variées. Photo par JillWellington
Cette année, vous avez envie d'apporter une petite touche européenne à votre menu de Noël et vous avez bien raison car les Etats membres de l’UE ont chacun leurs spécialités culinaires, toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

En entrée, optez pour le célèbre gravlax de saumon comme on l'aime en Suède tandis que le stollen allemand terminera en beauté votre repas festif, à-moins que vous ne préfériez le panettone italien ?

Meilleures recettes de noël en Europe et de pudding des Gourmets

Des idées de recettes de noël en Europe et de pudding pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Christmas pudding
Christmas pudding
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Un Christmas pudding traditionnel comme en Angleterre mais façon Jamie Oliver, une version allégée et rapide. L'idéal est d'utiliser du suet, la fameuse graisse de rognons de boeuf utilisée par les anglais mais on peut éventuellement le remplacer par de la margarine. Accompagné d'une sauce au brandy, les papilles de vos convives seront comblées.

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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Découvrez aussi toutes les recettes de noël en Europe et toutes les recettes de pudding

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gravlax de saumon
Gravlax de saumon
Chef Simon Chef Simon
Saumon séché au sel et aux épices.
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Meilleures recettes de noël en Europe et de pudding

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Noël sans frontières
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Cette année, apportez une dimension internationale à votre repas de fêtes.

Pudding or not pudding ?
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Sabine Simon Sabine Simon

La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.

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